Bahan-bahan
6 ulas bawang merah *
4 ulas bawang putih*
2 inci halia*
20 biji cili padi*
10 tangkai cili kering*
1 batang serai*
1 paket Perencah rendang adabi
½ ekor ayam
1 kotak santan (aq pakai cap m&s)
3 sudu besar Kerisik
4 helai daun limau nipis
1/3 gula melaka
Garam secukup rasa
Cara-cara memasak
1. Blend semua bahan yang bertanda * dan gaulkan bersama perencah rendang
2. tumis bahan tersebut sehingga naik baunya
3. masukan santan, kerisik, daun limau, garam dan gula melaka, biarkan hingga pecah minyak.
4. masukkan ayam dan kacau.kecilkan api dan biarkan sehingga mendidih. Tapi korang kena sentiasa kacau la. Klu x nanti berkerak.
5.klu korang nak kering biarkan lama ckit.then siap…
 |
| aq wat xkering sangat sebab aq nak makan kuah |
No comments:
Post a Comment