Bahan-bahan
1 ekor ayam potong la ikut saiz yang sesuai
2 bungkus serbuk kurma cap adabi (bancuh pekat ngn air)
6 ulas bawang (blend)
2 ulas bawang putih (blend)
Halia sebesar ibu jari (blend)
3 biji ubi kentang dipotong dadu
1 biji kelapa diambil santanya
2 batang kulit kayu manis
Ade 2 kuntum bunga cam dalam gambar tue.aq lupe name per.hikhikhik jgn marah
Garam
Gula melaka
Cara memasak
Tumis kulit kayu manis ngn bunga tadi…biar nek bau.
Masukan bahan yg diblend tadi tumis sampai naik bau.
Pastue masukan perencah adabi tadi..kacau.. masukan ayam..kacau.tutup periuk jap kecikan api.
Masukan santan dan ubi kentang tadi.
Kacaw dan biarkan mendidih.masukan garam dan gula melaka secukup rasa.
Siapp….
No comments:
Post a Comment